Diese Nachricht der Bürgergemeinde Oensingen kommt überraschend: Das Pächterpaar Dario Gattuso und Melanie Hafner verlässt den Roggen nach neun Jahren, um sich neu zu orientieren. Auf die Wiedereröffnung im April 2022 hin werden nun neue Pächter für den «neuen» Roggen gesucht.
Für den Neubau «Berggasthof Roggen» muss die Bürgergemeinde Oensingen einen neuen Betreiber oder eine neue Betreiberin suchen. In diesen Tagen hat das Pächterpaar seine Kündigung per Ende Februar 2022 eingereicht: Dario Gattuso und Melanie Hafner verzichten auf eine Weiterführung des Gastrobetriebes auf dem Oensinger Hausberg. Verständlicherweise ist man in der Runde des Bürgerrates wie auch der Roggenbergkommission ebenso «erstaunt wie auch enttäuscht» über diesen Entscheid, wie der Mitteilung der Bürgergemeinde zu entnehmen ist. Andererseits ist man froh, dass die Auflösung des Pachtvertrags zum jetzigen Zeitpunkt erfolgt ist und nicht erst viel später.
Nach dem Bundesratsbeschluss Mitte Dezember letzten Jahres und der coronabedingten Schliessung der Gastrobetriebe musste der Berggasthof Roggen rund zwei Wochen früher schliessen, als wegen der anstehenden Sanierung der ganzen Liegenschaft sowieso geplant gewesen wäre. Seit dem 21. Dezember 2020 sind die Türen auf dem Roggen geschlossen.
Hafner: «Ein Herzensentscheid»
Die ersten Wochen nach der Schliessung hatte das Pächterpaar für die Räumung der ganzen Liegenschaft benutzt. Die nächsten gastrofreien Monate nutzten die beiden dann laut Bürgergemeinde dazu, sich einerseits der Weiterbildung anzunehmen, andererseits sich auch auf die kommende Eröffnung im Frühling 2022 einzustellen. In dieser Zeit, so das Communiqué, hätten sich dem Pächterpaar offenbar neue Ideen erschlossen, wie die Zukunft auch aussehen könnte. Die Überzeugung von der Weiterführung des Restaurationsbetriebes auf dem Roggen schien in der Folge immer mehr an Bedeutung zu verlieren, schreibt die Bürgergemeinde. Am Ende habe der Entschluss für eine Neuausrichtung gestanden.
Auf Anfrage des Anzeigers sagt Melanie Hafner, es sei am Ende effektiv ein «Herzensentscheid » von ihnen beiden gewesen, der in den letzten Monaten gereift sei. Nach neun Jahren auf dem Roggen seien sie zum Schluss gekommen, dass nun der richtige Zeitpunkt sei, um etwas Neues anzufangen. Das Paar dankt all seinen treuen Gästen vom Oensinger Hausberg für die «unvergessliche Zeit».
Eröffnung an Ostern 2022
Aktuell steht die gesamte Liegenschaft auf dem «Roggen» im Um- respektive Neubau. Die Wiedereröffnung soll im April 2022, an Ostern, stattfinden. Laut Bürgergemeinde ist man mit diesem Bauvorhaben voll im Zeitplan. Am letzten Samstag im Oktober, also in zwei Monaten, ist ein «Tag der offenen Tür» vorgesehen, wozu man die Bevölkerung gerne eingeladen möchte.
Die Bürgergemeinde sucht nun Ersatz. In der heutigen Zeit sicher kein leichtes Unterfangen, dennoch ist man zuversichtlich, einen neuen Pächter zu finden. Vorab wird sich die zuständige Roggenberg- Kommission auf die Suche machen müssen und entsprechende Ausschreibungen starten. Die Verantwortlichen der Bürgergemeinde hoffen, bald die Nachfolge für den Hausberg bekanntgeben zu können. Ihr Ass im Ärmel: Der neue Betreiber wird einen neu erbauten Betrieb beziehen können.
