Im September 2014 eröffnete die damals 27 Jahre alte Chloé Tribuzio in der Oltner Altstadt ihre Cupcake-Manufaktur «Hüftgold». Nun kann sie mit ihren Kundinnen und Kunden auf erfolgreiche zehn Jahre zurückblicken – für sie ein grosser Meilenstein, der bei ihr ein schönes Gefühl und auch etwas Stolz auslöst. Wenn Chloé Tribuzio über ihr «Ein-Frau-Geschäft» erzählt, merkt man bei ihr immer noch die Freude an der Arbeit und den Kontakt mit der Kundschaft: «Ich mag es, die Kundinnen und Kunden mit meinen Kreationen glücklich zu machen und ihnen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. » Ausgezeichnete Kreationen notabene: Im Jahr 2021 gewann sie mit «Hüftgold» den «Best of Swiss Gastro Award» in der Kategorie «Take Away».
Sie ist ihrem Konzept treu geblieben: Täglich gibt es zwei Sorten frischgebackene Cupcakes, und eventuell noch Restbestände vom Vortag. Am Wochenende gehen die übriggebliebenen mit «Too Good To Go» weg: «Ich muss nie Cupcakes wegwerfen.»
Der aktuelle «Menü-Plan» ist auf www. hueftgold-cupcakes.ch zu finden.
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